Dispositivi & accessori
Côtes de chevreau et polenta au pesto de menthe
Prep. 25min
Totale 1h 40min
4 portions
Ingredienti
-
2 c. à soupe de jus de citron
-
12 côtes de chevreau
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
du poivre moulu
-
1 gousse d'ail
-
15 g de feuilles de menthe fraîche
-
30 g de pignons de pin
-
40 g d'huile d'olive
-
du sel
-
50 g de parmesan coupé en morceaux d'1 cm
-
500 g de lait
-
100 g d'eau
-
110 g de polenta bio express
-
10 g de beurre
-
1 c. à soupe de mascarpone
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
33 g
Calorie
1501 kJ /
358 kcal
Grassi
15 g
Carboidrati
21 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Saveurs Thermomix® n°15
65 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Ravioli aux champignons et à la courge
1h 30min
Risotto aux asperges et au safran
35min
Côte de veau et gremolata, polenta au citron
1h
Velouté d'asperge
30min
Artichauts à l'huile
1h 40min
Risotto de printemps au bouillon d'épluchures
1h 30min
Velouté d'asperge, beignet de poulet et légumes
45min
Sorbet abricot-romarin et cookies aux dattes
12h 30min
Polenta crémeuse, champignons et viande des Grisons
30min
Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés
1h 10min
Sayur Iodeh (soupe de légumes au lait de coco)
50min
Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais
50min