Spezzatino di seitan con patate e carote

Spezzatino di seitan con patate e carote

4.5 82 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 20min

4 porzioni

Ingredienti

40 g di cipolla rossa
30 g olio extravergine di oliva
400 g di passata di pomodoro
50 g di acqua
½ cucchiaino di sale + q.b.
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
400 g di seitan al naturale, a cubetti (3 cm)
50 g di olive nere denocciolate (opzionale)
200 g di carote a rondelle (1 cm)
200 g di patate a dadini (2 cm)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 27.9 g

Calorie 1309 kJ / 313 kcal

Grassi 13.6 g

Fibre 5.4 g

Carboidrati 21.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Secondi di seitan 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Straccetti di seitan ai funghi

30min

Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta

1h 5min

Melanzane piccanti e lenticchie

30min

Insalata con quinoa, pollo e avocado

45min

Grano saraceno, pomodori secchi e tonno

25min

Vellutata fredda peperone, melanzana e curry

2h

Catalogna con olive e capperi

50min

Cacciucco di ceci

50min

Risotto alla curcuma e agretti

35min

Insalata tiepida di cavoletti, zucca e mandorle

1h

Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

50min

Riso basmati integrale con sgombro, pomodorini secchi e pistacchi

45min