Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Coppia ferrarese
Prep. 35min
Totale 1h
2 pezzi
Ingredienti
Lievitino
-
di farina50 g
-
di acqua a temperatura ambiente25 g
-
di lievito di birra fresco2 g
Impasto
-
di acqua a temperatura ambiente120 g
-
di lievito di birra fresco10 g
-
1 cucchiaino di zuccherodi malto di orzo1 cucchiaino
-
di farina350 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di strutto (sugna)30 g
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
206 kcal /
862 kJ
Proteine
5.9 g
Grassi
4.2 g
Carboidrati
38.7 g
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