Focaccia al profumo di timo

Focaccia al profumo di timo

4.8 50 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 55min

6 porzioni

Ingredienti

di cipollotto a pezzi
30 g
di scalogno a metà
30 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
40 g
mela renetta sbucciata a cubetti (1 cm)
1
di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
5 rametti
di acqua
280 g
di zucchero
1 cucchiaino
1 cucchiaino di malto di orzo
di lievito di birra fresco
25 g
2 ½ cucchiaini di lievito di birra disidratato
di farina di forza (manitoba) + q.b.
500 g
di sale
2 cucchiaini

Valori nutritivi per 100 g

Calorie 227 kcal / 950 kJ

Proteine 6.2 g

Grassi 5.5 g

Carboidrati 40.6 g

Fibre 2.7 g

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