Crackers al pomodoro e Parmigiano reggiano

Crackers al pomodoro e Parmigiano reggiano

3.9 76 valutazioni

Prep. 40min

Totale 3h

55 pezzi

Ingredienti

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
115 g di acqua
50 g di concentrato di pomodoro
10 g di lievito di birra fresco
300 g farina tipo 0 + q.b.
20 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di origano secco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 1 g

Calorie 117 kJ / 28 kcal

Grassi 0.7 g

Fibre 0.2 g

Carboidrati 4.6 g

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