Pizza alle verdure

Pizza alle verdure

2.5 13 valutazioni
Prep. 20min
Totale 2h 5min
4 porzioni

Ingredienti

Impasto
  • di acqua
    300 g
  • di zucchero
    ½ cucchiaino
  • di lievito di birra fresco
    15 g
    2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
  • di farina di forza (manitoba) + q.b.
    300 g
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di sale
    1 cucchiaino
Farcitura
  • di cipolle a metà
    80 g
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di peperoni rossi e gialli a pezzi (3-4 cm)
    100 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di zucchine a fette (5 mm)
    130 g
  • di melanzane a fette (5 mm)
    80 g
  • di polpa di pomodoro a pezzi fresca o in scatola
    100 g
  • mozzarella ciliegina ben sgocciolate
    100 g

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 478 kcal / 2000 kJ
Proteine 14.9 g
Grassi 20.9 g
Carboidrati 61.4 g
Fibre 3.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...