Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 3 lingurițe cu vârf semințe de chimion (10 g)
- 4 lingurițe cu vârf boabe de coriandru (10 g)
- 1 ½ linguriță sare
- 30 g coriandru proaspăt, plus pentru decor
-
50
g nucă de cocos proaspătă, curățată de pieliță, tăiată bucăți (2-3 cm)
(opzionale)
o 3 linguri cu vârf nucă de cocos rasă, deshidratată, neîndulcită (15 g) (opzionale) - 80 g unt, nesărat sau sărat, tăiat cuburi
- 300 g ceapă, tăiată bucăți
- 2 căței de usturoi
-
½ - ¾
linguriță piper cayenne
o 1 - 2 ardei chilli verzi, proaspeți (6-8 cm lungime), fără semințe -
1000 - 1200
g dovleac, cu coajă și fără semințe, tăiat în 8 bucăți
o 1000 - 1200 g dovleac plăcintar, cu coajă și fără semințe, tăiat în 8 bucăți - 300 g linte, uscată, verde, brună sau Puy
- 1000 g apă
- 250 - 300 g ardei roșii copți, conservați, tocați grosier (1-2 cm)
- 130 g smântână maturată, 30% grăsime (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1504 kJ / 358 kcal
- Proteine
- 13 g
- Carboidrati
- 33 g
- Grassi
- 17 g
- Fibre
- 10.3 g
Nelle collection
Ricette alternative
Supă cu broccoli și linte roșie
30min
Supă cremă de linte pentru mai multe mese (7-9 luni)
1h
Hrișcă cu ciuperci
25 min
Salată de somon, quinoa, feta și legume
50min
Bolul cu tahini și cușcuș
30min
Supă de linte, ardei roșu și harissa
45min
Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale
45min
Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă
Nessuna valutazione
Tagine cu legume și năut
50min
Supă de dovlecei cu busuioc și caju
20 min
Supă marocană picantă de linte
40min
Supă de conopidă și năut cu chipsuri din legume
50min