Légumes en Wellington

Légumes en Wellington

3.5 12 valutazione

Prep. 15min

Totale 2h 10min

6 portions

Ingredienti

La pâte feuilletée

200 g de beurre détaillé en cube (1 cm)
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
2 pincées de sel
2 pincées de sucre en poudre

La garniture

200 g d'oignons coupés en deux
250 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
200 g d'eau
40 g de fruits secs variés
60 g de beurre en morceaux
2 gousses d'ail
2 pincées de sel
2 pincées de poivre blanc moulu
2 c. à café de curry en poudre
2 branches de romarin frais effeuillées
400 g de patates douces détaillées en dés
200 g de navets détaillés en dés
3 c. à soupe d'huile d'olive
50 g d'œuf battu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 702.5 mg

Proteine 9.8 g

Calorie 2627 kJ / 632.5 kcal

Grassi 46.5 g

Fibre 6.2 g

Grassi saturi 25.3 g

Carboidrati 40.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fête des parents 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Ragoût veggie de haricots rouges

1h 25min

Gratin de potimarron et pommes de terre, béchamel aux herbes et comté

50min

Galettes de pommes de terre farcies aux champignons

1h

Crumble de légumes aux amandes

1h 10min

Steaks de quinoa aux haricots rouges

1h 50min

Tarte aux légumes d'automne

1h 30min

Quiche verdurette à la ricotta

3h 10min

Tarte aux poireaux et tofu fumé

2h 30min

Seitan à l'orange

1h

Courge spaghetti, poireau et champignons

1h 40min

Crumble épicé de légumes

1h 15min

Lasagne au potimarron, aux épinards et aux champignons

1h 30min