Mâche aux pommes de terre rôties, jus d'agrumes

Mâche aux pommes de terre rôties, jus d'agrumes

4.4 11 valutazione

Prep. 25min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

750 g d'eau
16 pommes de terre (petites et bio), lavées
4 graines de coriandre
2 pamplemousses roses pelés à vif
le jus d'1/2 orange
le jus d'1/2 citron jaune
3 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
60 g de beurre
150 g de mâche lavée et essorée

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 6 g

Calorie 1503 kJ / 361 kcal

Grassi 21 g

Carboidrati 35 g

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