Le vendômois

Le vendômois

3.6 10 valutazioni

Prep. 30min

Totale 5h

8 parts

Ingredienti

8 pommes reinettes (1000 g env.), coupées en huit
30 g de beurre
4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille et un récipient d'eau froide)
150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
250 g de crème liquide 35% m.g. très froide
6 œufs
500 g de lait
80 g de sucre en poudre
½ c. à café d'extrait naturel de vanille

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 part

Sodio 124.6 mg

Proteine 11.1 g

Calorie 2065.6 kJ / 498.6 kcal

Grassi 32.6 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 18.9 g

Carboidrati 40.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Ti potrebbe interessare anche...

Gâteau moelleux au caramel salé

1h 40min

Minicannelés aux speculoos

1h 20min

Tartelette bavaroise poire et caramel

4h 5min

Entremets ananas aux petits-beurre

3h 15min

Rochers aux crêpes dentelle et caramel beurre salé

30min

Tiramisu noisettes, caramel et biscuits petit-beurre

12h 20min

Moelleux aux pommes

50min

Moelleux au mascarpone et caramel

35min

Gratin d'abricots au pralin

30min

Brioche perdue aux pommes, caramel et noix

45min

Galette pomme-caramel au beurre salé

1h 35min

Crème à la pâte de speculoos

2h 40min