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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Tartelette au foie gras
Prep. 20min
Totale 3h 30min
6 portions
Ingredienti
-
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
½ c. à café d'épices à pain d'épices
-
150 g de beurre froid, coupé en morceau
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
10 g de sucre en poudre
-
60 g d'eau froide
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
200 g de foie gras de canard mi-cuit coupé en morceaux
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
6 c. à café de sucre roux
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
534.5 mg
Proteine
7.5 g
Calorie
2471.2 kJ /
595.7 kcal
Grassi
48.2 g
Fibre
1.5 g
Grassi saturi
28 g
Carboidrati
32 g
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Francia
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