Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Les brioches
- 30 g d'eau
- 1 sachet de levure boulangère sèche
- 250 g de farine
- 1 pincée de sel
- 30 g de sucre en poudre
- 2 œufs
- 100 g de beurre, coupé en morceaux
- beurre, pour les moules
- 1 jaune d'œuf, pour la dorure
- 1 c. à soupe de lait, pour la dorure
La garniture
- 8 asperges vertes, coupées en fins tronçons
- 4 œufs
- 4 c. à soupe bombées de crème fraîche épaisse
- sel
- poivre moulu
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2825 kJ / 676 kcal
- Proteine
- 19 g
- Carboidrati
- 58 g
- Grassi
- 40 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Œuf poché sauce meurette
1 Std.
Œuf, poitrine fumée et poivrons grillés
35 Min
Croustades de pomélo au sabayon et sésame noir
40min
Œuf cocotte en Touraine
1 Std.
Crumpets et saumon fumé tiède
1 godz. 20 min
Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone
20min
Bagel viande des Grisons, cresson et sauce moutarde à l'ancienne
2h 20min
Œufs mollets en robe de noix
30min
Saucisse de morteau briochée
5 godz. 25 min
Bibeleskaes alsacien
25 Min
Œufs cocotte à l'estragon, bacon et noisettes
25 Min
Œufs pochés aux épinards crémeux
1 godz. 20 min