Galette des rois ananas-caramel au beurre salé

Galette des rois ananas-caramel au beurre salé

4.8 38 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h 20min

8 parts

Ingredienti

La compote d'ananas

300 g d'ananas frais coupé en morceaux, sans le cœur
300 g de pommes coupées en morceaux
30 g de beurre
1 pincée de vanille en poudre
80 g de caramel au beurre salé

La pâte feuilletée

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
2 pincées de sel
150 g d'eau

La dorure et le montage

1 œuf
1 pincée de sel

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 6.6 g

Calorie 2251.4 kJ / 541.5 kcal

Grassi 36 g

Fibre 3.1 g

Carboidrati 46.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi - n°16 39 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Fruité acidulé

50min

Tartelettes fines aux pommes et foie gras

1h 20min

Moules marinées à l'espagnole

45min

Palmiers feuilletés au fromage

1h 45min

Tarte fine façon cheesecake

4h

Gratins à la banane

35min

Quenelles de semoule et lard en gratin

1h

Quiche aux fruits de mer

1h 15min

Potatisbullar (Galettes de pomme de terre)

1h

Cake aux crevettes

1h

Pastador aux speculoos

20min

Tarte crémeuse aux fraises

2h