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Sous-vide côtes de porc

Sous-vide côtes de porc
3.9 13 valutazioni
Prep. 10min
Totale 2h 50min
2 portions
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Ingredienti

  • 2 côtes de porc avec os (350 g chacun, 3,5 cm d'épaisseur)
  • 1400 g d'eau
  • 30 g de jus de citron
  • 1 c. à soupe de beurre

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 228 mg
Proteine 77 g
Calorie 2181 kJ / 521 kcal
Grassi 23 g
Fibre 0 g
Grassi saturi 11 g
Carboidrati 0 g

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