Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Relleno de frambuesa
-
250
g de frambuesas
o 250 g de frambuesas congeladas, descongeladas - 400 g de leche
- 100 - 150 g de azúcar
-
½
cdita de extracto de vainilla natural
o ½ cdita de esencia de vainilla - 1 huevo
- 2 yemas de huevo
- 50 g de fécula de maíz
Eclairs
- 150 g de agua
- 80 g de mantequilla sin sal, en trozos
- 15 g de azúcar
- 1 pizca de sal
- 120 g harina de trigo
- 3 huevo mediano
Armado y glaseado
- 200 g de azúcar
- 1 clara de huevo
- Valori nutritivi
- per 1 pieza
- Calorie
- 289 kJ / 69 kcal
- Proteine
- 1 g
- Carboidrati
- 10 g
- Grassi
- 2 g
- Grassi saturi
- 1 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodio
- 22 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Mojo de ajo
15min
Relleno de caramelo y mantequilla para macarrón TM6
45 Min
Mantequilla de romero y tomillo
20min
La Pavlova despeinada
4 Std.
CH1: Pastel de almendras, turrón, mango y chocolate blanco
4 Std.
Ganache de chocolate
45 Min
Masa sablé
10 min
Pasta para pay
1 Std.
Betún de chocolate
10 min
Los alfajorcitos de mi abue
1 Std. 45 Min
Temperado de chocolate sobre mármol (tableado)
30min
Marielle: Tarta de almendra con frambuesa y queso
1 Std. 30 Min