Contorno di asparagi e fagiolini, con mirtilli e pistacchi

Contorno di asparagi e fagiolini, con mirtilli e pistacchi

4.5 11 valutazioni
Prep. 5min
Totale 30min
4 porzioni

Ingredienti

  • 30 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
  • 500 g acqua
  • 125 g di fagiolini verdi freschi
  • 200 g di asparagi
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 20 g di aceto di mele
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 50 g di mirtilli rossi disidratati

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 302 mg
Proteine 3.7 g
Calorie 762.5 kJ / 182.3 kcal
Grassi 14.3 g
Fibre 3.3 g
Grassi saturi 1.9 g
Carboidrati 10.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...