Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 320 g di farina integrale
- 240 g di acqua
- 1 pizzico di bicarbonato di sodio
- 20 g di aceto di mele
- 2 pizzichi di sale
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di peperoni rossi, puliti e a pezzi (3 cm)
- 300 g di patate americane dolci, pelate e a pezzi ( 2 cm)
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 150 g di mozzarella a dadini
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1150.6 kJ / 275 kcal
- Proteine
- 8.3 g
- Carboidrati
- 34 g
- Grassi
- 10.8 g
- Fibre
- 4.6 g
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