Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Verdure
- 40 g di cipolla a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di carote, pelate e a cubetti (1-2 cm)
- 200 g di peperoni gialli, puliti e a tocchetti (1-2 cm)
- 200 g di peperoni rossi, puliti e a tocchetti (1-2 cm)
- 150 g di zucchine a tocchetti (2-3 cm)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Pollo alla birra
- 800 g di petto di pollo a tocchetti (3x3 cm)
- 60 g di scalogni a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di birra rossa
- 5 g di dado per brodo di carne
- 200 g di acqua
-
15
g di farina tipo 00
o 15 g di amido di mais (maizena) - 10 g di burro
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 2436.5 kJ / 582.3 kcal
- Proteine
- 66.8 g
- Carboidrati
- 20.4 g
- Grassi
- 23.2 g
- Grassi saturi
- 5.4 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodio
- 194.8 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Scaloppine con zucchine alla mediterranea
30min
Straccetti di pollo alla curcuma
35 min
Spezzatino di vitello al miele
3h 5 min
Pollo speziato al limone
40 Min
Bocconcini di tacchino piselli e bacon
45min
Bocconcini di maiale al latte
50min
Pollo, formaggio e prosciutto
30min
Tagine di pollo con arance caramellate
35 min
Arrosto di tacchino con ratatouille
1h
Cous cous di pollo speziato
30min
Straccetti di manzo con contorno di caponata
45min
Pollo al limone con asparagi verdi
35 min