Zuppa di muscoli

Zuppa di muscoli

4.4 7 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

4 porzioni

Ingredienti

1000 g di cozze fresche pulite
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
10 foglie di basilico fresco lavate
100 g di cipolla in quarti
70 g di carota pelata e a pezzi
2 spicchi di aglio
50 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
600 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1534.3 mg

Proteine 62.8 g

Calorie 2571.8 kJ / 614.5 kcal

Grassi 24.1 g

Fibre 3.3 g

Grassi saturi 4 g

Carboidrati 34.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Giro d'Italia 31 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2020 30 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Zuppa di vongole e mazzancolle

1h

Contorno di funghi cremosi

35min

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

1h 10min

Zuppa di merluzzo e cozze

50min

Vitello ai funghi porcini con salsa aromatica

55min

Zuppa del pescatore

50min

Cozze alla Medoc

50min

Zuppa del golfo

1h 30min

Marinatura al vino bianco ed erbe aromatiche

15min

Zuppa di cozze

1h

Sugo di cozze e vongole

1h 20min

Zuppa di pesce tradizionale

1h 30min