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Bimby® TM7
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Bimby® TM6
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Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Tagliatelle integrali ai broccoli
Prep. 50min
Totale 1h 20min
4 porzioni
Ingredienti
Tagliatelle
-
200 g di farina integrale di grano tenero + q.b.
-
2 uova medie
-
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
Sugo di broccoli
-
1 scalogno a metà
-
1 peperoncino secco piccante (opzionale)
-
25 g olio extravergine di oliva
-
100 g di pancetta affumicata a cubetti o listerelle
-
35 g di vino bianco secco
-
300 g di cimette di broccoli lessate (vedere consigli)
-
1 pizzico di sale
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
17.2 g
Calorie
1599 kJ /
382 kcal
Grassi
19.6 g
Fibre
7.2 g
Carboidrati
36.5 g
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Farine integrali
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