Penne integrali con capperi e olive

Penne integrali con capperi e olive

3.6 16 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

30 g olio extravergine di oliva
30 g di succo di limone preferibilmente biologico, spremuto fresco
1 cucchiaino di sale + q.b.
25 olive nere denocciolate
25 olive verdi denocciolate
80 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
40 g di capperi sott'aceto sgocciolati
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 peperoncino secco piccante (opzionale) frantumato
2 spicchi di aglio (opzionale) senz'anima
800 g acqua
320 g di pasta tipo penne integrali
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 12.3 g

Calorie 1920 kJ / 459 kcal

Grassi 16.7 g

Fibre 0 g

Carboidrati 69.1 g

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