Besciamella

4.8 954 valutazione

Prep. 5min

Totale 15min

580 g

Ingredienti

40 g di burro
500 g di latte
40 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
2 pizzichi di noce moscata in polvere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Sodio 288.3 mg

Proteine 7.1 g

Calorie 1091.7 kJ / 260.5 kcal

Grassi 17.8 g

Fibre 0.6 g

Grassi saturi 10.7 g

Carboidrati 18.3 g

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