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Risotto ai funghi porcini con brie
Prep. 10min
Totale 35min
4 porzioni
Ingredienti
-
50 g di mini brezel, salati
-
5 rametti di timo fresco le foglioline di 3 rametti lavate e asciugate
-
800 g di acqua
-
25 g di funghi porcini secchi
-
2 cubetti di dado per brodo ai funghi (per 0,5l)
-
80 g di cipolle tagliate a metà
-
1 spicchio di aglio
-
1 cucchiaio di burro, non salato
-
300 g di riso per risotto
-
100 g di vino bianco, secco
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200 g di formaggio Brie
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
538 kcal /
2247 kJ
Proteine
17 g
Grassi
19 g
Carboidrati
72 g
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