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Risotto ai funghi porcini con brie
Prep. 10min
Totale 35min
4 porzioni
Ingredienti
-
50 g di mini brezel, salati
-
5 rametti di timo fresco le foglioline di 3 rametti lavate e asciugate
-
800 g di acqua
-
25 g di funghi porcini secchi
-
2 cubetti di dado per brodo ai funghi (per 0,5l)
-
80 g di cipolle tagliate a metà
-
1 spicchio di aglio
-
1 cucchiaio di burro, non salato
-
300 g di riso per risotto
-
100 g di vino bianco, secco
-
200 g di formaggio Brie
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
17 g
Calorie
2247 kJ /
538 kcal
Grassi
19 g
Carboidrati
72 g
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14 ricette
Svizzera
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