Insalata di fagiolini con pancetta

Insalata di fagiolini con pancetta

4.5 4 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

40 g di olio di colza
30 g di aceto di mele
1 g di senape
1 cucchiaino di santoreggia, secca
2 gambi di prezzemolo fresco le foglie lavate e asciugate
1 ¼ di cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato a piacere
500 g di acqua
500 g di fagiolini verdi, freschi mondati
50 g di cipolla tagliate in quattro
100 g di pancetta a cubetti

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 5 g

Calorie 1251 kJ / 299 kcal

Grassi 26 g

Carboidrati 7 g

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