Peoci gratinati

Peoci gratinati

4.4 21 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

500 g di acqua
1000 g di cozze fresche pulite
60 g di pane raffermo a pezzi
50 g di Grana Padano a pezzi (2-3 cm)
1 pizzico di peperoncino in polvere
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
10 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate
30 g di olio extravergine di oliva

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 998.3 mg

Proteine 35 g

Calorie 1560.6 kJ / 373 kcal

Grassi 17.3 g

Fibre 0.4 g

Grassi saturi 4.5 g

Carboidrati 17.1 g

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