Verdure ripiene

Verdure ripiene

4.6 289 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 20min

4 porzioni

Ingredienti

100 - 150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
2 pizzichi di pepe nero macinato
3 mazzetti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 melanzane (da 300 g l'una)
2 zucchine (da 130 g l'una)
2 cipolle bianche (da 120 g l'una)
500 g di acqua
10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 spicchio di aglio
100 g di pangrattato + q.b.
10 foglie di basilico lavate ed asciugate
1 uovo
20 g di latte
½ cucchiaino di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 20.4 g

Calorie 1376.3 kJ / 329 kcal

Grassi 15.8 g

Fibre 5.4 g

Carboidrati 28.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Idee gustose 177 ricette
Italia

Le mie ricette 198 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Brisèe ratatouille

1h 30min

Ratatouille

40min

Cannelloni spinaci e ricotta

1h 30min

Quiche broccoli e prosciutto cotto

3h

Quiche di zucchine e prosciutto cotto

1h 20min

Sformato di verdure

1h 35min

Verdure ripiene con pane integrale aromatico

40min

Zucchine ripiene alla ligure

1h 30min

Crostata di fiori e zucchine

1h 35min

Torta salata ai peperoni, melanzane e capperi

1h 30min

Torta salata di zucca e spinaci

1h 50min

Zucchine ripiene

1h 10min