Lemony Broccoli and Chickpea Pitas

Lemony Broccoli and Chickpea Pitas

4.3 27 valutazione

Prep. 20min

Totale 45min

5 portions

Ingredienti

lemons 1 thin peel only, no pith and 2 oz juice reserved
2
garlic cloves
2
salt
1 tsp
dried red chili flakes
¼ tsp
ground black pepper
⅛ tsp
extra virgin olive oil
2 oz
Dijon mustard
½ oz
honey
½ oz
capers drained
1 tbsp
broccoli florets (see Tip)
12 oz
chickpeas rinsed, drained (approx. 15 oz)
1 can
pita breads halved
5
lettuce to serve
red onions (opzionale) thinly sliced
2 oz

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 954 mg

Proteine 13 g

Calorie 1598 kJ / 382 kcal

Grassi 15 g

Fibre 9 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 56 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Meal Prep 9 ricette
Stati Uniti

Ti potrebbe interessare anche...

Pumpkin Chili

50min

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

50min

Green Shakshuka

40min

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55min

Vegetarian Chili

50min

Farro Salad with Cucumber Yogurt Dressing

1h 20min

Vegan Cashew Sauté

35min

Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad

40min

Black bean enchiladas

1h 20min

Chickpea Patties with Lemon Kale Salad

55min

Risotto with Spinach and Peas

30min

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

30min