Poires au vin rouge

4.2 12 valutazioni

Prep. 15min

Totale 5h

4 portions

Ingredienti

750 g de vin rouge
100 g de porto

100 g d'eau
250 g d'eau
350 g de sucre en poudre
2 bâtons de cannelle
2 anis étoilés
2 morceaux de zeste d'orange non traitée (1 x 3-4 cm)
4 poires (180 g env. chacune), pelées

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 17.6 mg

Proteine 1.2 g

Calorie 2727.8 kJ / 652 kcal

Grassi 0.4 g

Fibre 6.5 g

Grassi saturi 0 g

Carboidrati 125.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisson lente avec disque cuisson 10 ricette
Francia

Cuisson lente avec disque cuisson 10 ricette
Canada

Je passe en mode chef en un clin d'œil 22 ricette
Francia

Les promesses du Thermomix® 207 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Sous-vide joues de porc

Sous-vide joues de porc

8h 30min

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

1h 5min

Joues de porc sous-vide au vin rouge

Joues de porc sous-vide au vin rouge

8h 45min

Caramel de base

Caramel de base

25min

Pêche pochée au thym

Pêche pochée au thym

3h 20min

Poires au vin rouge

Poires au vin rouge

3h 20min

Soupe fraise-melon à la crème de cassis

Soupe fraise-melon à la crème de cassis

2h 10min

Crème caramel

Crème caramel

3h

Poires sous-vide à la cannelle

Poires sous-vide à la cannelle

2h 5min

Saumon teriyaki sous-vide

Saumon teriyaki sous-vide

1h 20min

Soupe de poire au vin rouge

Soupe de poire au vin rouge

20min

Crème renversée au caramel, langues-de-chat

Crème renversée au caramel, langues-de-chat

8h