Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Anche necessario
Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica)
Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto
Prep. 10min
Totale 2h
6 porzioni
Ingredienti
-
800 g di filetti di rana pescatrice senza pelle e senza lische (6 filetti 8x3 cm)
-
15 g olio extravergine di oliva
-
2 pizzichi di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
12 foglie di alloro fresche
-
1400 g di acqua
-
30 g di succo di limone
Contorno
-
200 g di pomodori ciliegino a metà
-
1 spicchio di aglio
-
30 g olio extravergine di oliva
-
20 olive taggiasche denocciolate
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
1352.2 mg
Proteine
7.1 g
Calorie
3476.4 kJ /
830 kcal
Grassi
81 g
Fibre
1 g
Grassi saturi
14.6 g
Carboidrati
17.7 g
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Cottura Sottovuoto
25 ricette
Italia
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