Anneaux de calamar au vin rouge

Anneaux de calamar au vin rouge

4.2 19 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

1500 g d'eau
600 g de calamars coupés en anneaux
10 g de sel et 3 pincées, à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
15 g d'huile d'olive
400 g de vin rouge
50 g de concentré de tomate
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
200 g de riz préalablement rincé sous un filet d'eau froide

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1154.8 mg

Proteine 43.5 g

Calorie 1979.8 kJ / 469.5 kcal

Grassi 6 g

Fibre 1.5 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 45 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°20 41 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

35min

Petits encornets à l'ail, artichauts et lard

30min

Pâtes à la tomate et aux calamars

30min

Calamars aux tomates, poivrons et paprika

45min

Bourride

1h

Risotto à l'encre de seiche

1h

Calamars farcis comme en Algarve

1h 10min

Seiche à la sauce tomate

1h 15min

Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe

1h 10min

Cassoulet de la mer

50min

Calamars vapeur à la catalane

35min

Risotto au calamar

1h 30min