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Salade de pommes de terre aux coques
Prep. 10min
Totale 40min
4 portions
Ingredienti
-
½ citron vert non traité
-
200 g de moutarde
-
160 g de sucre en poudre
-
1000 g d'eau
-
600 g de pommes de terre en rondelles de 5 mm d’épaisseur
-
1000 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
-
50 g de pousses d'épinards
-
½ bouquet de menthe fraîche ciselée
-
sel
-
poivre moulu
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
34 g
Calorie
2234 kJ /
534 kcal
Grassi
8 g
Carboidrati
78 g
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Francia
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