I tacconi allo sgagg

I tacconi allo sgagg

4.7 3 valutazioni

Prep. 1h

Totale 2h

6 porzioni

Ingredienti

Tacconi

200 g di fave secche
200 g farina tipo 00
4 uova grandi
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

30 g olio extravergine di oliva
90 g di lardo a listarelle
1 spicchio di aglio
50 g di pancetta affumicata a cubetti
pecorino grattugiato a piacere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 391.7 mg

Proteine 16 g

Calorie 2260 kJ / 539.8 kcal

Grassi 27.5 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 8.9 g

Carboidrati 4.5 g

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