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Purea di topinambur
Prep. 15min
Totale 40min
6 porzioni
Ingredienti
-
di topinambur pelato, a pezzi400 g
-
di patate a pasta farinosa pelate, a pezzi250 g
-
di latte200 g
-
di sale a seconda dei gusti1 - 1 ¼ cucchiaino
-
di semi di carvi in polvere½ cucchiaino
-
di noce moscata in polvere¼ di cucchiaino
-
di burro, non salato freddo20 g
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
98 kcal /
413 kJ
Proteine
4 g
Grassi
4 g
Carboidrati
11 g
Fibre
12 g
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