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Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 30 g de beurre demi-sel coupé en dés et un peu pour les cercles
- 1 carotte pelée et coupée en morceaux
- 100 g de céleri branche coupé en morceaux
- 1 gousse d'ail pelée et dégermée
- 100 g d'oignon pelé et coupé en quatre
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 600 g de collier d'agneau coupé en dés
- 1 tomate pelée, épépinée et coupée en dés
- 150 g de bouillon de légumes
- 500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée pelées et coupées en lamelles
- 200 g de lait
- du sel
- du poivre moulu
- 30 g de beurre demi-sel coupé en dés
- 50 g de mélange de jeunes pousses de salade (frisée, roquette...)
- Valori nutritivi
- per 1 portions
- Calorie
- 553 kcal / 2303 kJ
- Proteine
- 33 g
- Grassi
- 34 g
- Carboidrati
- 27 g