Blinis con prosciutto di Praga

Blinis con prosciutto di Praga

4.1 12 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h

15 pezzi

Ingredienti

Blinis

1 uovo il tuorlo e l'albume separati
260 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
100 g farina tipo 0
50 g di farina di grano saraceno
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
1 pizzico di sale
burro q.b.

Maionese

250 g olio di semi di girasole
5 fili di erba cipollina fresca
1 uovo
1 cucchiaio di aceto bianco
1 cucchiaino di senape
1 pizzico di pepe nero macinato
½ cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

150 g di prosciutto cotto di Praga a fette
fili di erba cipollina fresca q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 4.7 g

Calorie 1033 kJ / 247 kcal

Grassi 21.3 g

Fibre 0.3 g

Carboidrati 9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Blinis 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Torta di patate borgotarese

2h

Crema di formaggio all'aneto

10min

Tortino allo zenzero con crumble al cacao

1h

Coppette di crema pasticcera alle castagne

30min

Blinis al curry con gamberi

1h

Bagel con salmone affumicato e cetriolo

2h 30min

Tartare di gamberi su maionese alla rapa rossa

1h

Tris di sale aromatico

30min

Focaccia con crema spalmabile all'avocado

2h 20min

Pizza Gourmet con spada affumicato e nocciole

4h

Burro alla Maître d’Hotel

50min

Latte cotto di mandorle con coulis di frutti rossi

6h 30min