Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 40 g di pane
- 50 g di latte
- 1 cucchiaio di sale grosso
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 2 spicchi di aglio
- 1 foglia di salvia fresca, lavata
- 1 foglia di alloro fresco, lavata
- 2 bacche di ginepro
- 200 g di petto di tacchino senza nervi, a tocchetti (1-2 cm)
- 30 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di cipolla in quarti
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 200 g di salsiccia fresca di maiale, spellata e a pezzi
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 2 uova
- olio extravergine di oliva q.b.
- 500 g di fesa di tacchino in un'unica fetta (20x30 cm)
- 1 rametto di rosmarino fresco, lavato
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1317 kJ / 315 kcal
- Proteine
- 37.8 g
- Carboidrati
- 5.6 g
- Grassi
- 15.7 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Arrosto di tacchino con ratatouille
1sa
Coniglio alla ligure
3h 20min
Arrosto di vitello arrotolato
2h
Arrosto di lonza con purè di patate
1sa 30 dk
Vitello tonnato
25h 30min
Roastbeef
55 Min
Tasca di vitello ripiena
1 Std. 20 Min
Filetto di maiale con salsa ai funghi
1sa
Arrosto di maiale ripieno con porri e noci
1sa 30 dk
Filetto di maiale con crema di funghi
35 Min
Arrosto di vitello con carciofi
1h 5min
Brasato di manzo al vino rosso
12h 30min