Crostini di pane bianco con mousse al prosciutto crudo

Crostini di pane bianco con mousse al prosciutto crudo

4.7 7 valutazioni

Prep. 20min

Totale 5h 10min

10 porzioni

Ingredienti

Pane bianco

220 g di acqua
40 g zucchero
10 g di lievito di birra fresco
250 g di farina tipo 00
250 g di farina manitoba
10 g di sale
60 g olio extravergine di oliva
olio extravergine di oliva q.b.

Mousse al prosciutto crudo

150 g di prosciutto crudo a listarelle
200 g di robiola
1 cucchiaio di latte

Terminare la preparazione

rucola (opzionale) a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 16.3 g

Calorie 1657 kJ / 396 kcal

Grassi 8.9 g

Fibre 1.9 g

Carboidrati 62.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

L'estate dei piccoli 11 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Cucchiaini di sfoglia con mousse al prosciutto cotto

50min

Patè di pomodori secchi e tonno

15min

Mousse di salmone su tartine di segale

15min

Vol-au-vent integrali con mousse di tonno e ricotta

2h

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10min

Mousse al caffè con granella di nocciola

2h 30min

Crema spalmabile alla mortadella

15min

Crema spalmabile ai pomodori secchi

10min

Tartine tonno e ceci

30min

Crostini con mousse prosciutto e funghi

2h 20min

Crema spalmabile di funghi

35min

Pesto di robiola al sapore di mare

10min