Insalata di patate
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Insalata di patate

4.4 (11 valutazioni )

Ingredienti

  • 500 g di acqua
  • 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1000 g di patate, a pasta gialla densa, geschält, in Scheiben (4 mm)
  • 20 g di olio di colza
  • 20 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 50 g di yogurt naturale
  • 30 g di aceto aromatizzato alle erbe aromatiche
  • 1 cucchiaio di senape
  • ¼ di cucchiaino di sale, nach Belieben
  • 1 pizzico di pepe macinato, nach Belieben
  • 15 g di erba cipollina fresca, in Ringen

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1130 kJ / 270 kcal
Proteine
6 g
Carboidrati
41 g
Grassi
8 g

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