Dispositivi & accessori
Filetto con carciofi in crosta (senza glutine)
Prep. 30min
Totale 2h 10min
6 porzioni
Ingredienti
Pasta sfoglia veloce
-
200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
-
200 g di farina senza glutine
-
65 g di acqua fredda
-
1 pizzico di sale
Carciofi
-
1 spicchio di aglio
-
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
20 g olio extravergine di oliva
-
250 g di cuori di carciofo a fettine
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Filetto di maiale
-
1 filetto di maiale, senza nervi 500-600 g circa
-
sale q.b.
-
pepe nero macinato fresco q.b.
-
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
20.8 g
Calorie
2147 kJ /
513 kcal
Grassi
34.3 g
Fibre
3 g
Carboidrati
27.7 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2019
30 ricette
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Cinghiale ai frutti di bosco
26h
Baccalà alla cappuccina
55min
Filetto di maiale all’uva
1h 15min
Filetto di maialino con olive nere
1h
Filetto di maiale alla birra con stick di carote (per 2 persone)
1h 30min
Rollè di maiale farcito con salsa alle mele
1h 50min
Bocconcini di polenta e salsiccia al forno
1h 25min
Rollè di tacchino con trittico di salumi e salsa ai funghi
50min
Arista all'arancia
8h 35min
Filetto di maiale ripieno alle prugne (TM6)
3h 10min
Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote
45min
Arrosto di vitello con carciofi
1h 5min