![Chocolate pecan pie Chocolate pecan pie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/611B765B-5A08-4DBB-A290-4D2C89277650/Derivates/38AC311A-D53F-42E4-A38F-153B42B0168B.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Pastry
- 250 g plain flour, plus extra for dusting
- 60 g white sugar
- 150 g unsalted butter, chilled and cut into pieces
- 1 egg yolk
- 40 g cold water
Filling
- 100 g dark chocolate chips
- 300 g pecan halves
- 30 g unsalted butter, cut into pieces
- 80 g white sugar
- 80 g brown sugar
- 50 g pure maple syrup, plus extra for brushing
- 2 eggs
- 3 egg yolks
- 1 tsp natural vanilla extract
- cream or ice cream, to serve
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 3487 kJ / 830.2 kcal
- Proteine
- 11.6 g
- Carboidrati
- 64.6 g
- Grassi
- 59.4 g
- Grassi saturi
- 21.1 g
- Fibre
- 4 g
- Sodio
- 43.9 mg
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