Laab kai (Salade au poulet)

Laab kai (Salade au poulet)

4.7 236 valutazioni

Prep. 15min

Totale 35min

6 portions

Ingredienti

10 g gingembres frais
1 gousse d'ail
60 g de cacahuète, grillée et salée
50 g d'oignons nouveaux
5 brins de menthe fraîche
5 brins de coriandre fraîche
300 g de carottes coupées en tronçons
300 g de chou chinois coupé en morceaux
30 g d'huile d'arachide
40 g de vinaigre de riz
20 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
le jus d'un citron vert
1 piment doux rouge
3 c. à soupe de sucre roux
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 filets de poulet (300 g env.)
500 g d'eau

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 15.3 g

Calorie 1002 kJ / 239.5 kcal

Grassi 12.3 g

Fibre 3 g

Carboidrati 16.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Evasions gourmandes 65 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Salade de sarrasin aux poivrons et feta

50 Min

Salade de quinoa et haricots verts

30 Min

Tartare de légumes

1 Std. 15 Min

Légumes rôtis, sauce aux noix de cajou

2 Std. 45 Min

Pâtes aux légumes d'automne

50 Min

Curry à la mangue, pommes de terre, chou-fleur et noix de cajou

45 Min

Soupe de lentilles aux pâtes et à la patate douce

35 Min

Potée de haricots fumés

30 Min

Gnocchis aux poires, noix de pécan et gorgonzola

1 Std. 20 Min

Velouté d’avocat au lait de coco, tartines de tomates aux olives

20 Min

Salade de boulgour, poivrons, abricots secs et amandes

45 Min

Buddha bowl de printemps au saumon fumé, sauce à l'avocat

40 Min