Versioni compatibili
Pâtes aux courgettes, au citron confit et aux figues
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 75 g de parmesan, en morceaux
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à soupe d'huile d'olive, et un peu pour la finition
- 300 g de courgettes, en demi-rondelles
- du sel
- du poivre moulu
- 400 g de pâtes sèches, type orecchiette
- 100 g de ricotta
- 10 feuilles de basilic frais, ciselées
- 35 g de citron confit, en très petits cubes (½ citron confit)
- 300 g de figues fraîches, en rondelles
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2347 kJ / 561 kcal
- Proteine
- 29 g
- Carboidrati
- 79 g
- Grassi
- 14 g
Ricette alternative
Tagliatelle maison aux légumes et curry vert, sauce coco
1 Std. 30 Min
Gaufres aux lentilles corail et au bleu
45 Min
Gratin de patates douces - Soupe de carottes à la noix de coco et au poulet
1 godz.
Tartare de carottes, pommes et noisettes. Crêpe aux épinards à la sauce tomate
1 Std. 30 Min
Orecchiette aux courgettes, aubergine, amandes et basilic
45 Min
Frittata de courgettes et ricotta
40 Min
Salade de pommes de terre, pois chiches et feta
50 Min
Poulet à l'orange, fenouil et romarin, riz aux raisins secs
40 Min
Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta
25 Min
Rigatoni et pesto de mâche
20 Min
Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort
1 godz.
Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais
50 Min