Pâtes aux légumes d'automne

Pâtes aux légumes d'automne

4.2 18 valutazione

Prep. 15min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

1 gousse d'ail
30 g d'échalotes coupées en deux
3 brins de persil frais équeutés
20 g d'huile d'olive
1000 g d'eau
½ c. à café de sel et 3 pincées, à ajuster en fonction des goûts
100 g de fenouil coupé en dés
200 g de carottes coupées en fins bâtonnets
300 g de choux de Bruxelles coupés en deux ou en quatre
200 g de champignons de Paris frais coupés en lamelles
300 g de pâtes sèches type macaroni
1 c. à soupe d'huile d'olive
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 344 mg

Proteine 14.8 g

Calorie 1766.3 kJ / 417.8 kcal

Grassi 12 g

Fibre 10 g

Grassi saturi 1.8 g

Carboidrati 61.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°27 36 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Gratin de pâtes à la provençale

1h 15min

Bowl de lentilles et légumes verts

40min

Curry thaï aux légumes

40min

Riz cantonais au tofu

1h

Potée de légumes

1h 30min

Gratin de pomme de terre et céleri-rave

1h 10min

Gratin de choux de Bruxelles, maïs et lardons

55min

Macaroni aux 5 légumes colorés

40min

Spaghetti aux légumes du printemps

35min

Tarte aux légumes d'automne

1h 30min

Sauce bolognaise aux lentilles

35min

Riz complet, légumes d'automne vapeur et sauce au yaourt

45min