Demi-lunes épinard-poulet

Name: Demi-lunes épinard-poulet
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 10 g de champignons noirs déshydratés; 1 oignon; 1 gousse d'ail; 2 c. à soupe d'huile neutre; 450 g d'eau; 200 g d'épinards frais; 200 g de filet de poulet, sans peau; 20 g de sauce d'huître; 1 c. à soupe de sauce de soja; du sel; du poivre moulu; 24 disques de pâte à gyozas

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Difficoltà media

Tempo di preparazione 15min

Tempo totale 35min

Porzioni 6 portions

Ingredienti

10 g de champignons noirs déshydratés, réhydratés 30 min à l'eau chaude
1 oignon, coupé en quatre
1 gousse d'ail, dégermée
2 c. à soupe d'huile neutre
450 g d'eau
200 g d'épinards frais "à cuire" (au rayon salades)
200 g de filet de poulet, sans peau et en morceaux de 3 cm de côté
20 g de sauce d'huître
o 20 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 c. à soupe de sauce de soja
du sel
du poivre moulu
24 disques de pâte à gyozas
o 24 feuilles de pâte à wonton, découpées en disques

Valori nutritivi: per 1 portion
Calorie: 974 kJ / 232 kcal
Proteine: 13 g
Carboidrati: 33 g
Grassi: 5 g