Calamari in umido

Calamari in umido

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Prep. 5min

Totale 55min

4 porzioni

Ingredienti

di olio extravergine di oliva
50 g
di cipolla a striscioline
100 g
di peperone rosso pulito e a striscioline
100 g
di carota pelata e a striscioline
100 g
spicchio di aglio in camicia, schiacciato
1
di calamari freschi puliti
500 g
foglia di alloro secca
1
di cumino in polvere
1 pizzico
grani di pepe nero
6
di paprika dolce
1 cucchiaio
di aceto di vino bianco
1 cucchiaio
di sale
1 cucchiaino
di brodo di pesce
100 g

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 226 kcal / 945 kJ

Proteine 18.38 g

Grassi 14.15 g

Carboidrati 6.27 g

Fibre 1.56 g

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