Torta mimosa gelato

Torta mimosa gelato

4.3 7 valutazioni

Prep. 40min

Totale 3h 30min

8 porzioni

Ingredienti

Pan di Spagna

burro q.b.
farina tipo 00 q.b.
4 uova (da 60 g)
3 tuorli
170 g di zucchero
½ stecca di vaniglia i semini estratti
120 g di farina tipo 00
50 g di fecola di patate

Sciroppo

200 g acqua
200 g di zucchero
80 g di liquore al cocco

Gelato all'ananas

85 g di zucchero
300 g di polpa di ananas congelato a pezzi (vedere consiglio)
120 g di panna (min. 30% di grassi)

Terminare la preparazione

150 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 7.5 g

Calorie 1933 kJ / 462 kcal

Grassi 11.2 g

Fibre 0.8 g

Carboidrati 82.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby Sensor 373 ricette
Italia

Dessert da brivido 10 ricette
Italia

Dessert da brivido 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Arancini di riso

3h 5min

Cannoli al nocciolato

20min

Finto tiramisù (senza uova)

1h 30min

Torta semifreddo all’ananas (senza lattosio)

4h 40min

Panna montata al frutto della passione

5min

Meringhe al caramello con crema inglese

30min

Colomba con crema al limoncello

1h 15min

Castagnole ripiene

14h

Croissant

7h 30min

Zuccotto

7h 10min

Dolce al latte

5h

Babà napoletano

2h 45min