Ciambella ciociara

Ciambella ciociara

3.8 5 valutazione

Prep. 1h

Totale 3h

9 pezzi

Ingredienti

360 g di acqua
3 g di lievito di birra fresco sbriciolato
500 g di farina manitoba
100 g farina tipo 0
15 g di sale
5 - 10 g di semi di anice a piacere

5 - 10 g di semi di finocchio, a piacere
2 cucchiai olio extravergine di oliva

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 646 mg

Proteine 6.3 g

Calorie 1081.4 kJ / 258.3 kcal

Grassi 4 g

Fibre 0.5 g

Grassi saturi 0.4 g

Carboidrati 48.6 g

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