Gamberoni con avocado e yogurt

Gamberoni con avocado e yogurt

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Prep. 20min

Totale 35min

4 porzioni

Ingredienti

Salsa avocado e yogurt

2 fili di erba cipollina fresca a pezzi
10 g di cipollotto a pezzi
100 g di polpa di avocado maturo a pezzi
125 g di yogurt bianco naturale
½ cucchiaio di succo di lime spremuto fresco
1 cucchiaino di Tabasco
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Gamberoni

20 g di olio extravergine di oliva
400 g di gamberoni giganti crudi, sgusciati e puliti
10 g di brandy
2 pizzichi di sale

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 206 kcal / 862 kJ

Proteine 16.5 g

Grassi 12.5 g

Carboidrati 5.4 g

Fibre 0.9 g

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