Quiche asparagi e bacon

Quiche asparagi e bacon

4.4 46 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 45min

8 fette

Ingredienti

Sfoglia

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
90 g acqua fredda
½ cucchiaino di sale
200 g di farina tipo 00

Ripieno

500 g acqua
250 g di asparagi verdi interi
50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
3 foglie di basilico fresco, lavate
250 g di ricotta fresca scolata dal siero
2 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
120 g di bacon a fette
1 tuorlo leggermente sbattuto

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 fetta

Proteine 12 g

Calorie 1544.4 kJ / 368.9 kcal

Grassi 30.9 g

Fibre 1 g

Carboidrati 11.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

A casa con Bimby® 9 ricette
Italia

Pic-nic 25 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2019 30 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Riso basmati mango e gamberi

45 Min

Gnocchi alla romana al pepe nero con radicchio e speck

2 Std. 10 Min

Rollè di radicchio

50 Min

Cestini di seppioline e vellutata di cannellini

1 Std. 30 Min

Couscous con albicocche, noci, feta e verdure miste

1 Std. 15 Min

Lumachine piccanti su crema di fagioli cannellini

1 Std. 30 Min

Strüdel salato di zucca e ricotta

2 Std.

Crostini con crema piccante ai ceci

40 Min

Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

40 Min

Burger di nasello e gamberi

30 Min

Gamberoni con avocado e yogurt

35 Min

Capesante in crosta di pistacchi

30 Min