Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Quiche asparagi e bacon
Prep. 30min
Totale 1h 45min
8 fette
Ingredienti
Sfoglia
-
di burro congelato a pezzi (1-2 cm)200 g
-
di farina tipo 00200 g
-
di acqua fredda90 g
-
di sale½ cucchiaino
Ripieno
-
di acqua500 g
-
di asparagi verdi interi250 g
-
foglie di basilico fresco, lavate3
-
di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)50 g
-
di ricotta fresca scolata dal siero250 g
-
uova2
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di bacon a fette120 g
-
tuorlo leggermente sbattuto1
Valori nutritivi per 1 fetta
Calorie
368.9 kcal /
1544.4 kJ
Proteine
12 g
Grassi
30.9 g
Carboidrati
11.8 g
Fibre
1 g
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