Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Lumachine piccanti su crema di fagioli cannellini
Prep. 30min
Totale 1h 30min
4 porzioni
Ingredienti
Lumachine
-
2 spicchi di aglio senza anima
-
1 peperoncino secco piccante
-
30 g olio extravergine di oliva
-
500 g di passata di pomodoro
-
100 g di vino bianco secco
-
50 g di acqua
-
1 pizzico di sale
-
800 g di lumachine di mare spurgate e lavate (vedere consigli)
Crema di cannellini
-
1 scalogno a metà
-
30 g olio extravergine di oliva
-
500 g di fagioli cannellini in scatola sgocciolati e sciacquati
-
450 g di acqua
-
1 pizzico di sale
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 100 g
Proteine
4.3 g
Calorie
288 kJ /
69 kcal
Grassi
3.8 g
Fibre
1.6 g
Carboidrati
4.7 g
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I frutti di mare
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